• 500 gr de pasta fetuccini al dende
• 1 Frasco de Champiñones
• 125 gr de Molida vegeta (Proteína Vegetal)
• Aceite Girasol
PARA LA SALSA:
• 3 tomate cocido pelado, ½ zanahoria
• 1 diente de ajo molido
• ½ cebolla blanca cabezona en cubitos
• Orégano en polvo
• Sal al gusto
• Pasta de tomate
En un sartén adicionar aceite vegetal y sofreír el ajo, la cebolla y la Molida por 2 minutos, incorporar los tomates licuados con la pasta.
Seguidamente en 4 minutos agregar los champiñones, el orégano y finalmente la Fetuchini al dende, mesclar y servir.
